Tabule By Arda Türkmen

Tabule'yi çok severim ve her zaman severek yaparım.. By Arda Türkmen tarifi ve püf noktalarıyla yaptığım bu tarifi mutlaka deneyin...

Malzemeler ;

• 200 gr İnce bulgur
• Bir dolu tutam Maydanoz
• Bir dolu tutam Taze nane
• Bir dolu tutam dereotu
• 2 avuç Ceviz içi
• 5-6 corba kasığı iyi kalite Nar ekşisi
• Süslemek için Nar taneleri
• 1 Limonun suyu
• 5-6 çorba kaşığı Zeytinyağ
• Tuz
• Karabiber

 

Yapılışı ;

Kaynama derecesinde sıcak suyu ayrı bir kapta beklettiğiniz bulgurun hemen üzerine çıkacak kadar dökün. Üzerine bir bez örtüp şişmesini bekleyin. Maydanoz,nane ve dereotunu incecik doğrayın. Bütün malzemeyi karıştırın. Nar ekşisi, limon,karabiber ve zeytinyağını da dökün. Ve tüm içeriği iyice harmanlayın En üstünü nar taneleriyle süsleyin. 

Tabulemiz servise hazırdır. Afiyet Olsun...

By Arda Türkmen'den püf noktası ; Bu tarifin güzel olması için, tüm yeşilliklerinizin incecik kıyılması, ince bulgurun iyice şişmesi ve kullandığınız nar eksisinin çok iyi kalite olması gerekir.

Avokadolu Mozarella Caprese Salata By Arda Türkmen

Sırada günün çok beğenilen tariflerinden biri olan Avokadolu Mozarella Caprese Salata'ya geldi..

Malzemeler ;

• 4 adet domates
• 2 adet top mozarella
• 1 adet avokado
• 7-8 adet siyah zeytin
• Zeytinyağı
• Tuz , karabiber

Pesto Sos:

• 2 paket fesleğen
• Toz parmesan
• 1 avuç Fındık
• Zeytinyağı

Yapılışı ;

Kabuklarını soyduğunuz domatesleri iri dilimler halinde yarımşar santim olarak kesin. – Zeytinyağı , biraz tuz ve karabiber ile harmanlayın.  Mozarellaları da domatesleriniz ile aynı kalınlıkta kesin.  Avokadoların kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde kesin. Zeytinlerin kabuklarını elle çıkartın. Servis tabağına domates , zeytin, avokado, mozarella  gelecek şekilde bu sırayla dizin. Havanda pesto sos malzemelerini doverek sos kıvamına getirin. Üzerine az bir miktar pesto sos gezdirip servis edin..

Afiyet Olsun....

Sebze Çorbası By Arda Türkmen...

Bugün Tavsiye evinde yaptığım tarifleri sabırsızlıkla beklediğinizi biliyorum.. Çok fazla bekletmeden eklemeye başlıyorum.. İlk tarifimiz Sebze Çorbası, fakat heyecandan çorbamızın resmini çekmeyi unutmuşuz :)) Sevgili Arda Türkmen'in resmini kullanıyorum affına sığınarak...

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 orta boy soğan
• 2 patates
• 2 kabak
• 2 havuç
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 lt kaynamış su
• Tuz-karabiber
• 1 bardak süt
• 1 yumurtanın sarısı

Yapılışı : 

Soğanı ve sebzeleri soyun, yıkayıp doğrayın. Tereyağını eritin. Soğanı yağda pembeleştirin. Sebzeleri ilave edin. Bir süre kavurduktan sonra suyu, tuz ve karabiberi ekleyin. Hafif ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Ben bu aşamayı hızlı yapmak için düdüklü tencere kullandım. Pişince çorbayı blendırdan geçirin.

Sütü ve yumurta sarısını bir kapta çırpın. Çorbadan bir kepçe alıp devamlı karıştırarak süte ilave edin. Bu karışımı yavaş yavaş karıştırmaya devam ederek çorbaya ekleyin. Eğer çorbanın kıvamı yoğunsa azar azar kaynamış su ekleyin.

Çorbamız sunuma hazır... Afiyet Olsun....

Tefal'le #mutfagınızdasefsizsiniz etkinliği... By Arda Türkmen

Bugün cuma ve yine Tavsiye Evi'ndeyiz ve yine yeniden Tefal etkinliğindeyiz... Bugünün benim için ayrı bir önemi var..Çünkü Arda'nın Mutfağı (Arda Türkmen) in tariflerini Tavsiye evi mutfağında ben uyguladım.

Öncelikle bana bu fırsatı veren sevgili Renan'a, yardımlarını esirgemeyen sevgili Gizem ve Neslihan'a, Tavsiye evi mutfağının sevgili Melek'ine çok çokkkk teşekkür ediyorum... Yılbaşı konseptli masamızı da sevgili Şeker Bebek (Gülsen Gülten Zeybek) hazırladı, ellerine sağlık...Günün sonunda bize hoş bir süprizi varsı..Şık sunumuyla tiramisular...

Tefal Türkiye'nin sevgili Arda'nın tavsiyeleri ile hazırlamış olduğu Tefal by Arda Türkmen serisi ile de tanıştık ve ben çok beğendim.. Çok kullanışlı ve tasarım harikası..Mutfaklarınızın vazgeçilmezi olucak.. Tefal shoplarda satışa sunulmak üzere...

Bugün etkinlik için yapmış olduğum Arda'nın Mutfağı'na ait tarifleri sabırsızlıkla beklediğinizi biliyorum... Birazdan tüm tarifleri eklicem...

Tchibo'dan yepyeni kahve makinesi Picco

PİCCO RENGARENK VE ÇOK SEVİMLİ

Uzun yıllardır dünya kahve sıralamasının en üst noktalarında yer alan Tchibo; kolay kullanımlı yeni kahve makinesi Picco’yu tüm Tchibo mağazalarında, Tchibo.com.tr’de ve 444 28 26 numaralı telefonla sipariş hattında satışa çıkardı.

2013 yılının son çeyreğinde satışa çıkan Picco kahve makinesi, kullanışlı olduğu kadar sevimli de. Uygun boyutlardaki tasarımı ile mutfaklarda yer kaplamayan Picco; plajları anımsatan Sand beach, enerjik Blue-wave, neşeli Violet-flower, sade White-snow ve tutkulu Black-volcano renkleriyle her tarzdaki ev için ideal. İki farklı basınç sistemi, ayarlanabilir su ve fincan sehpası, hızlı hazırlama süresi ve Eco Top Ten sertifikası ile kahve severlere birbirinden lezzetli tatlar vadeden Picco, günün yoğunluğu içerisinde bir kahve molasıyla enerji toplamak isteyenler için ideal bir tasarım. Üstelik 99,95 TL’lik tanışma fiyatı ve 2 kutu kapsül kahve hediyesiyle çok avantajlı.

Picco’yla günün her saatine uygun bir kahve lezzeti

Tchibo, yeni makinesi Picco ile günün her saatine uygun farklı bir lezzet vadediyor. Kahvenin benzersiz aromasını koruyan ve hava geçirmeyen kapsüller içerisinde buluşan café crema ve espresso lezzetlerini kahve severlere sunan Picco, dört dörtlük bir kahve keyfi için bütün detayları düşünmüş.

Her damak zevki için ayrı bir lezzet!

Tchibo Hakkında

Dünyanın lider kahve üreticilerinden Tchibo, 1949 yılından beri 60 ülkede 1300 mağazası ve 120.000 satış noktasıyla tüketicilerine hizmet vermektedir. Kahve üretiminin yanı sıra tüm satış noktalarında her hafta değişen ürün yelpazesi ile kendine özgü perakendecilik anlayışı geliştirmiştir. Tchibo mağazalarında, kişisel tüketime uygun öğütülmüş kahve, hazır kahve ve çekirdek kahve, alışveriş yorgunluğunu nefis kahve ve atıştırmalıkları tadarak atmak isteyenler için Kahve Barı ve her hafta değişen tema ürünlerinin bulunduğu kısım olmak üzere üç ayrı bölüm bulunmaktadır. 2005 yılından beri Türkiye’de faaliyet gösteren Tchibo, ülkemizde 11 ilde 51 mağazası ve www.tchibo.com.tr online satış noktası ile tüketicileriyle buluşmaktadır.