Esse KitchenAid Ürün Lansmanı

Uzun yıllardır hayalini kurduğum bir üründür KitchenAid Artisan Mutfak Makinesi..Özellikle pastacılık eğitimi aldığım yıllarda kullanmış ve çokta memnun kalmıştım. Hepimizin bildiği gibi bu ürün Türkiye'de Esse mağazalarında satılıyor. Ne zaman alışveriş yapmak için bir Esse mağazasına uğrasam bu ürün birgün benim olacak diye bakarım..Ve geçtiğimiz haftalarda Esse firmasından KitchenAid markasının ürün lansmanına davet edildiğimi belirten bir mail aldım ve sevinçten havalara uçtum. Firma yetkilisi Gül hanım telefonla arıyarakta bilgi verdi ve blogger arkadaşlarımı davet edebileceğimi söyledi. Ayrıca lansman sonunda Esse markası olarak bloggerlar ile ne tür çalışmalar yapabileceğimizi sizlerle görüşmek isteriz diye belirtti.

Esse ve KitchenAid çok sevdiğim markalardı. Bu lansman sayesinde ürünler hakkında daha detaylı bilgiye sahip olacaktım. Plaza Otel'e geldiğimizde bizi Esse Pazarlama müdürü Gül Kayadeniz ve Satınalma Müdürü Mustafa Akdağ karşıladı..KitchenAid İhracat Müdürü Kris Van Den Bossche bize tüm ürünler hakkında detaylı bilgi verdi ve Satınalma Müdürü Mustafa Akdağ simultane tercüme yaptı. Ve her ürün tanıtımından sonra ürünler ilgili soru sormamıza imkan tanındı. Bu anlamda çok yararlı bir toplantı oldu.

Özellikle Artisan serisine bayıldım. Klasik kırmızının haricinde çok çeşitli renklerde üretilen ürünlerin tasarımları da bir harika..O kadar ince düşünülerek tasarlanmış ki; özellikle bazı ürünler Türkiye standartlarına uygun olarak üretilmiş. Özellikle Türk kullanıcılar düşünülerek Mutfak makinesi 4,7 ltnin haricinde 6,9 lt olarakta üretilmiş ve dilerseniz yedek karıştırma kabı ilede alma imkanınız var. Dilimleme yapabileceğiniz kesme makinesinde ise dilimleyeceğiniz ürünü istediğiniz kalınlıkta dilimleyebileceğiniz gibi, ürünün kalınlığına göre 3 ayrı kademede ayarı yapabiliyorsunuz. Örnek vermem gerekirse kabağı yuvarlak dilinleyebileceğiniz gibi isterseniz boyunada dilimleme imkanı tanıyor. Şuana kadar Hiçbir markada görmediğim bir üründe şarjlı el blendırı..İstediğiniz yerde kullanın ve priz arama derdiniz yok. İnanın tüm ürünleri tek tek anlatmamın imkanı yok..Tek kelime ile hepsi tasarım harikası..Ve çok renk seçeneği ile kullanıcıları ile kucaklaşmayı bekliyolar..

Ürünleri yakından tanıma fırsatı tanıdıkları için Sayın Gül Kayadeniz,Mustafa Akdağ ve Olgu Şengül'e ve ürünler hakkında detaylı bilgi veren ve tüm sorularımıza bıkmadan usanmadan cevap veren Sayın Kris Van Den Bossche'ye sonsuz teşekkürler..

Bundan sonra da güzel işbirliekleri içinde olmamız dileği ile...Teşekkürler Esse, Teşekkürler KitchenAid...

KahVANtı'nın yeni adresi Van Yımırta Kahvaltı Evi

Yıllar önce Fenerbahçe-Van maçı için Van'a gitmiş ve orada sokak kahvaltıcılarında kahvaltı etmiştim. Çok güzel ve değişik lezzetlerle tanışma imkanım olmuştu. Zaman içinde İstanbul'da çeşitli yerlerde Van Kahvaltısı sunulan mekanlar açılmaya başladı. Fakat geçen hafta içinde davet edildiğim Caddebostan'da açılan Van Yımırta Kahvaltı Evi gerek dekorasyonu, gerek yöresel kahvaltıları ve hizmet anlayışı ile farkını farkettiriyor.

İşletmenin sosyal medya uzmanı Sevgili Onno ve işletmecisinin konukseverliği ile blogger arkadaşlarımla çok güzel bir gün geçirdik. Sevgili dostum Akder Başkan yardımcısı Hande Polat'ın ve astrolog Dinçer Güner'inde bizimle birlikte olması beni ayrıca mutlu etti.

Kavut, murtuğa, jaji, menemen, Van'ın otlu peyniri, ceviz ve incir reçeli ve sayısız yöresel tatlarıyla benzerlerinden bir adım önde olan bu nezih mekan mutlaka yine yeniden gidilesi yerler arasında. Ben kendi adıma çok memnun kaldım. Şiddetle de tavsiye ediyorum..

KahVantının ardından dostlarla içilen kahvenin de tadı bir başka oluyor.

Teşekkürler Onno Kan, Teşekkürler Van Yımırta Kahvaltı evi....En kısa zamanda  bu güzel lezzetler tatmak için gelicem...

Merak edenler için adres : Bağdat Caddesi Işıldar Apt. no: 260/3 Caddebostan  Kadıköy
Tel: 0541 299 9999

Bursa Blog Yazarları Bahar Buluşması

Blog yazarı arkadaşım Derya Sezgin Bursa'da bloggerlar ile bir buluşma organize ettiğinden bahsedince çok heyecanlandım. Çünkü 6 yıl Bursa'da yaşadım ve çok güzel anılarla ayrıldım oradan. Ekmeğini yediğim, suyunu içtiğim şehre olan vefa borcumdan dolayı Filizza ev Yapımı Doğal Ürünler olarak bu güzel organizasyona sponsor olmak istedim. Sağolsun Derya arkadaşımda beni kırmadı. Kendisine elimden geldiğince sponsor firmalar konusunda yardımcı olmaya çalıştım.

Taşınma telaşımın arasında ya gidemezsem diye düşünürken, tüm şartlarımı zorlayarak gittim ve çok güzel 2 gün geçirdim. Yolculuk biraz zorlu geçsede herşey çok güzeldi. Mekan çok güzeldi, ikramlıklar çok güzeldi...

Bu güzel organizasyondan dolayı sevgili Derya arkadaşıma (DeryaylaLezzetler) ve emeği geçen tüm sponsor firmalara teşekkür ediyorum. Beni bu organizasyonda gönderdiği çok anlamlı hediye olan Bayat ekmekli tarifler kitabı ile çok sevindiren Toprak Mahsulleri Ofisi'ne ayrıca teşekkür ederim.

SPONSORLAR FİRMALAR

KERAMİKASERAMİK

COŞKUN ET

BERRAK GIDA

DR.OETKER

TAVSİYE KANALI

YUVA MAYA

SİNANGİL

CANAT KURUYEMİŞ

FİLİZZA EV YAPIMI DOĞAL ÜRÜNLER

COOK MUTFAĞI

ORKİDE HAREKETİ

SONSUZ DEKORASYON

T.M.O EKMEK İSRAF ETME

Wedding Fest ve LG Elektronics

Wedding Fest etkinliğinde LG Elektronics beyaz eşya standıyla ziyaretçileri ağırladı. Tüm gün süren etkinlik boyunca LG standında profesyonel şeflerin hazırladığı lezzetler ziyaretçilerle buluştu. Ayrıca sertifikalı seminerler düzenlendi.

En iyi düğün konseptlerini ziyaretçileriyle buluşturan Weding Fest, LG electronics ile daha da renklendi. Etkinliğin başladığı sabah saatlerinden akşama kadar LG standında özel aktiviteler gerçekleştirildi. EKS (Eyüp Kemal Sevinç) Mutfak Akademisi şeflerinin hazırladığı gurme lezzetlerin gün boyu katılımcılara ikram edildiği etkinlikte, dünyaca ünlü bıçak markası Victorinox, özel bir bıçak şovu gerçekleştirdi. 

Victorinox eğitimli şefinin eğlenceli bıçak şovunun ardından tanınmış fotoğraf sanatçısı Mehmet Ateş, yemek fotoğrafçılığı konusunda seminer verdi. Eğitimin sonunda sertifika almaya hak kazanan katılımcılar, yemek fotoğrafçılığının incelikleri hakkında bilgilendirildi.

Evlilik hazırlıkları yapan çiftler LG Elektronics standında markanın birbirinden özel tasarımlı beyaz eşya ürünleri görme ve inceleme fırsatı buldular.

Teşekkürler LG....

Mayasız Peynirli Poğaça

Sabah kahvaltılarında ve beş çayında poğaçalar çok sevilir. Aniden misafiriniz mi geldi ya da sabah eşinize çocuklarınıza sıcacık poğaçalar mı yapmak istiyorsunuz?? Bu tarif tam size göre.. Çok kısa sürede hazırlayacağınız pratik bir tarif. Mayalanması için beklemenize gerek yok.. Kıfır kıfır ağızda dağılan ve tazeliğini, çıtırlığını kaybetmeyen bir poğaça.. Buyrun tarifimiz..

Malzemeler ;

• 125 gr.tereyağı (yumuşamış olacak)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
• 1 yemek kaşığı sirke (gevrek olması için)
• 1 paket kabartma tozu
• 3 – 3,5 su bardağı kadar un
• tuz

İçi için ;

• Peynir veya lor (Patates, kıyma, kaşar Ya da dilediğiniz herhangi bir malzeme)
• Maydanoz

Yapılışı ;

Öncelikle oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ, sıvı yağ, yoğurt, sirke ve 1 yumurtanın tamamı diğerinin sadece beyazını karıştırma kabına alın ve iyice karıştırın. Sıvı malzemeler iyice karıştıktan sonra elediğiniz unu ve kabartma tozunu ilave edin. Tüm malzemeleri yoğurarak yumuşak, fakat ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurdan koparıcağınız parçalara iç malzemesinden koyarak poğaça şeklini vererek yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin. Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Poğaçamız servise hazır... Afiyet olsun...

Filizza'dan tavsiyeler : 

• Tereyağının tadından rahatsız olanlar Teremyağ kullanabilirler. Hem gerçekten tereyağının lezzet ikizi, hem de margarinlerden daha iyi sonuç veriyor. 
• Bu tür hamur işlerinde özellikle tavsiyem kabartma tozunu un ile birlikte eleyin. 
• Yağlı hamurlarda hamurla fazla oynamayın, hızlı hareket edin. Çünkü yoğurdukça hamurunuz yağ salar ve un ilave etmeniz gerekir. Hamurunuzun kıvamını bozmuş olursunuz. 
• Ayrıca üzerine süreceğiniz yumurtaya bir tutam şeker katarsanız daha güzel kızarır.

Patatesli Gül Böreği Nasıl Yapılır???

Sodalı Börek Nasıl Yapılır???

Ispanaklı Kol Böreği Nasıl Yapılır???