4 Kasım 2013 Pazartesi

Vişneli Bayat Ekmek Tatlısı

Uzun zamandır bloga eklenmeyi bekleyen bayat ekmek tariflerimden biri daha..Cuma günü Tavsiye Evi'nde de yapınca eklencek tarifler arasında ilk sıraya geçti..




Malzemeler :

Tabanı için
  • 1 tane rondodan çekilmiş ekmek
  • 125 gr tereyağ
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın


Kreması için 
  • 300 gr labne peyniri
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 200 gr süt kreması
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı toz jelatin


Vişne sosu
  • 500 gr vişne
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı nışasta


Yapılışı;

Vişneleri el blendırı ile püre haline getirin. Şeker ve nışastayı ilave edin ve iyice karıştırın. Ocağa alın.. Sos kıvamına gelene kadar pişirin. Soğuması için kenara alın ve ara ara karıştırın. 

Tereyağını bir tencerede eritin. Rondodan çekilmiş ekmekleri ilave edin, kavurmaya başlayın. Şeker ve tarçını ilave edin. Altın sarısı renk alana kadar kavurmaya devam edin. Kavrulan ekmekleri kase yada ayaklı kuplarınıza koyun.

Jelatini sıcak suda eritin. Labneyi, toz şekeri, kremayı ve vanilyayı pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırın ve erittiğiniz jelatini ilave edin. Kuplara koyduğunuz ekmeklerin üzerine hazırladığınız kremayı dökün. Buzdolabında hafif donması için bir süre bekletin.

Dolapta beklettiğiniz tatlılarınızın üzerine soğuttuğunuz sosu ilave edin ve soğuması için tekrar buzdolabına koyun.

 Üzerini vişne taneleri ve nane ile süsleyebilirsiniz. Soğuk olarak servis edin. 

 Afiyet olsun...



Facebook Pinterest StumbleUpon Delicious Reddit Digg Email Delicious

12 yorum:

  1. ellerinize sağlık ,sevgiler

    YanıtlaSil
  2. tv dede izlemiştim bu tarifinizi harika bir foto olmuş. Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. fotoğraf Aydan Üstkanat'ın Yaz sofrası yarışmasındaki sunum tabağım..Çok teşekkürler...

      Sil
  3. Bu tarif uzun zamandır aklımda…
    En kısa zamanda mutlaka deneyeceğim…
    Nefisss görünüyor ellerine sağlık canım…
    Sevgiler….

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Benim cok sevdigim bir tatlidir bu..Seninde sevecegini umit ediyorum sevgiler

      Sil
  4. Filizim bayat ekmekli tariflerine bayılıyorum:)sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Canımmm sunum süper görünüyor.Ekrandan uzanım alasım geldi :)) Ellerine emeğine sağlık..Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  6. Bayat ekmeleri değerlendirmek gibi güzeli var mı tarif için teşekkürler mutlaka deneyeceğim sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Evde bulunmadığım zamanlar bayat ekmekler birikiyor. En güzel bayat ekmek tarifleri Filiz Hanım da dedim, yanılmamışım. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil