14 Nisan 2015 Salı

Redmond RMC-M4515E ile Zeytinyagli Enginar




Redmond RMC-M4515E ile Zeytinyagli Enginar

Her derde deva olarak kabul edilen Enginar yumru şeklinde çiçekleri olan ve 2 metreye kadar uzayabilen bir bitkidir. A, B1, C vitaminleri ile kalsiyum, potasyum, demir, manganez ve fosfor mineralleri açısından zengindir. Yağlı bitkiler hariç hiçbir sebze ve meyva mineral bolluğu bakımından enginarla yarış edemez.
 

Enginar




Enginar karaciğer için çok faydalıdır; karaciğeri korur ve karaciğer hastalıklarının daha çabuk iyileşmesini sağlar. Karaciğer, böbrek ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur ve böbrek kumlarını döker. Sindirimi kolaylaştırır. İdrar söktürücüdür. Kandaki şeker oranını ayarlar, kolesterolü düşürür. Vücuda dinçlik verir. Bedeni ve zihinsel yorgunluğu giderir. Meme, rahim ağzı ve prostat kanserini önlemeyeyardımcı olur. Enginar kalbi ve damar sağlığını korumakta da etkilidir. Hücrelerin yıpranmasını engelleyerek yaşlanmanın etkilerini azaltır. Sarılıkta faydalıdır. Romatizma şikâyetlerini azaltır. İshali keser. Ter kokusunu giderir. Ateş düşürücü ve iştah açıcıdır.

Çiçekleri sebze olarak, taze yaprakları ve kökleri ise ilaç yapımında kullanılır. Enginar suyu kalp çarpıntısına iyi gelir. Taze enginar yaprağı kaynatılarak hazırlanan enginar çayı karaciğer hastalıklarında oldukça faydalıdır. Tüylü kabuklarının kaynatılmasıyla elde edilen enginar suyu ile saçlar yıkanırsa saçları güçlendirir.

Ülkemizde de bol miktarda üretilen enginarı mevsiminde bol bol tüketmeket fayda var. Mevsiminde en az 60 adet yenen enginarın vücudu tüm hastalıklardan koruduğuna inanılır.

Enginar pişirirken dikkat edilmesi gerekenler..

  • Enginarları saklarken kararmalarını önlemek için limon suyu ilave edilmiş su dolu bir kapta bekletin. Pişirme esnasında enginarın içine ilave edeceğiniz bir dilim limon ve limon suyu kararmayı önler.
  • Eğer enginarı kendiniz soyacaksanız sapını pişirmeden az önce kesiniz. Çünkü sapları kesilen enginarlar uzun süre tazeliğini ve beyazlığını koruyamazlar.
  • Enginar saplarını bıçakla keserseniz dibindeki lifleri temizleyemezsiniz. Bu yüzden sapını bıçakla kesmek yerine kırın. Daha sonra bir bıçak yardımı ile lifleri temizleyin.
  • Enginarın pişip pişmediğini anlamak için, bir çatal Ya da bıçağın sivri ucunu tam ortasına bastırın, eğer bıçak kolay batıyorsa enginar pişmiş demektir.

Enginardan ve faydalarından bu kadar bahsetmişkenRedmond multicooker ile yapmis oldugum sağlıklı zeytinyağlı enginar tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum.

KULLANILAN CİHAZ REDMOND RMC-M4515E

Redmond-RMC-M4515




Zeytinyağlı Enginar Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Zeytinyağlı Enginar



Zeytinyağlı Enginar Nasıl Pişirilir?


 
Zeytinyağlı Enginar İçin Gerekli Malzemeler

  • ·        6 adet temizlenmiş enginar
  • ·        1 adet orta boy patates
  • ·        6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • ·        1 adet havuç
  • ·        2 yemek kaşığı bezelye
  • ·        1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
  • ·        1/2 limon suyu
  • ·        3 adet kesme şeker
  • ·        1 tutam tuz
  • ·        dereotu



Zeytinyağlı Enginar Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Enginarların dışındaki kart yaprakları içindeki taze yapraklara inene kadar ayıklayın. Dibindeki etli kısmın üzerinden keserek içerisindeki tüğleri tatlı kaşığı yardımıyla çıkarın. Derin bir kaba su koayarak içine  bir kaşık un ve 1 limon suyu ekleyip karıştırın. Ayıkladığınız enginarları hazırladığınız bu suyun içerisinde bekletip sararmasını sağlayın. 1 det havuç ve patatesi küçük küpler halinde doğrayın. Cok amacli pisiricinin icine yağı ve soğanı koyarak sarartın. Üzerine ayıkladığınız enginarları, bezelyeyi, havucu, patatesleri, tuzu, şekeri ve limon suyunu ekleyin. Üzerini örtecek kadar da sıcak su ilave edin. Calisma modunu BOIL olarak ayarlayinve START tusuna basin.  Enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis tabağına boşaltırken enginarların üzerini garnitürlerle doldurup dereotu ile süsleyebilirsiniz.
 

Afiyet Olsun…



Zeytinyağlı Enginar







Aktif ve Meşgul İnsanlar İçin 

RMC-M4515 sağlıklı beslenmenin önemini bilen ve akıllıca para harcayanlar için tasarlanmıştır. Bu orta düzey kullanıcı dostu cihaz kesinlikle mutfakta diğer cihazlar arasında yerini alacaktır. Çok sayıdaki programı ile tüm ailenizi ve sevdiklerinizi şımartarak lezzetli ve sağlıklı yemekler yapmanız için gereken her şeye sahip. Ayrıca, REDMOND RMC-M4515 kompakt ve kullanımı kolaydır. Zamandan ve paradan tasarruf ederken Redmond ile sağlıklı ve lezzetli yemeklerin tadını çıkarın!



 




Facebook Pinterest StumbleUpon Delicious Reddit Digg Email Delicious

96 yorum:

  1. Ellerinize sağlık çok lezzetli sebzelerden biri ve tam mevsimi.....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok tesekkur ederim Saadet hanimcim.. Mevsiminde ve dogal olanini tuketmeye ozen gosteriyorum..Sevgiler..

      Sil
  2. Elinize sağlık sunumu da harika olmuş

    YanıtlaSil
  3. Şu enginarı yemeği alışkanlık haline getirsem fena olmaz sanırım .Yararlı bilgiler için teşekkürler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Damak zevkıne uygun hale getirebilirsin.. Şifa niyetine ye mutlaka.. Sevgiler..

      Sil
  4. Elinize sağlık.Enginarın tadını bile bilmem ama görsellerden sonra deneme isteği oluştu..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok şey kaybetmişiniz o zaman.. En kısa zamanda deneyin mutlaka..

      Sil
  5. Ellerine sağlık canım.Enginarın her türlüsü güzel.Hele bu bol zamanlarda bol bol yapmalı.Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ozaycım biz sizler kadar şanslı değiliz.. İstanbulda ancak çanak enginar bulabiliyoruz..Sevgiler..

      Sil
  6. Enginar sevmem yine de ellerine sağlık :) Bu arada anneler günü yaklaşırken anneme ne hediye alacağımı buldum sanırım ne güzel tencere o öyle :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bence sevmesende şifa niyetine ye.. Evet tencerem çok güzel ve kullanışlı.. Anneler günü için özel kampanyalar var..Kaçırma derim..

      Sil
  7. Ben bu kadar faydalı bir besin olduğunu bilmiyordum enginarın... Ama bir sorun var ki; o da enginarı çocuklara nasıl sevdireceğimiz..:(

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mutlaka sevecekleri bir türü vardır.. Hamur işlerine katabilirsiniz..

      Sil
  8. Ben bu kadar faydalı bir besin olduğunu bilmiyordum enginarın... Ama bir sorun var ki; o da enginarı çocuklara nasıl sevdireceğimiz..:(

    YanıtlaSil
  9. Ellerine sağlık canım çok severim bu şifa deposu lezzeti...
    Nefis görünüyor, afiyetler olsun.
    Sevgilerimle öpüyorum seni kocamannnn. 💟

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok teşekkürler Emel"cim... Kesinlikle şifa kaynağı..Sevgiler..

      Sil
  10. Enginar güzel yemek ama Redmond ve sizin eliniz dokunmuşsa lezzet kimbilir kaça katlanmıştır. Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok teşekkürler Birgül"cüm.. Her zamanki gibi çok zarifsin.. Sevgiler..

      Sil
  11. Redmond ile enginar lokum gibi yumuşacık olmuştur, afiyetler olsun.Eline sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Nergis"cim.. Sevgiler...

      Sil
  12. Elleriniz sağlık Filiz Hn. Ürün sağlıklı, sunum harika ....Daha ne olsun. Sevgiler,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Pasta Diyarı.. Sevgiler..

      Sil
  13. off ne güzell olmuş. ellerinize sağlık. Redmond ve Filiza

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim Nursevin hanımcım.. Sevgiler..

      Sil
  14. faydalı, lezzetli ve de sevdiğim bir sebzedir.
    çok güzel görünüyor. hazır mesvimi gelmişken bol bol tüketmeliyiz.
    elinize sağlık.
    sevgiler

    YanıtlaSil
  15. Çok leziz görünüyor ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  16. Enginarın tam zamanı Redmond ile eminim dahada lezzetli olmuştur sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Redmondla tüm yemekler tam kıvamında ve sağlıklı pişiyor.. Sevgiler..

      Sil
  17. Enginar en sevdiğim sebzelerden biri. Sonradan sonraya tanıştım ama 5 öğün olsa yerim.

    YanıtlaSil
  18. Enginarı çok severimm :) Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  19. missss miss bayılırım her tarifine :)

    YanıtlaSil
  20. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  21. elinize sağlık harika görünüyor

    YanıtlaSil
  22. Elinize sağlık nefis gözüküyor enginarı çok severim..

    YanıtlaSil
  23. sıkça pişirdiğim bir lezzet, elinize sağlık

    YanıtlaSil
  24. çok güzel bir anlatım ve püf noktaları elinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  25. Redmond ürününü çok merak ediyorum.. Tarifiniz de çok başarılı.. Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Redmond güzel bir ürün ve herşeyi tam kıvamında doğallığını bozmadan sağlıklı pişiriyor...

      Sil
  26. Redmond ürününü merak ettim.
    Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok tesekkur ederim.. Redmond urunlerini http://redmond.company/tr/ adresinden inceleyebilirsiniz..

      Sil
  27. Ne kadar şifalı bir bitki enginar, Çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık. Ben de Antalya Korkuteli civarında enginar bahçeleri görüp tazecik almıştım. Redmond bir harika pişirmiş. Sevgiler...))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Redmon multicookerlarin en buyuk ozelligi yiyeceklerin dogalligini bozmadan vitamin ve minerallerini koruyarak pisiriyor..Tesekkur ederim.. Sevgiler

      Sil
  28. İşte Enginarın en sevdiğim hali..lop lop yee çok seviyorum, keşke biraz daha ucuz olsa..Karaciğer dostu enginarı bol yemek lazım zamanında..elinize sağlık Filiz hanım..sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende cok seviyorum.. Sizler yine sanslisiniz biz Istanbulda hem her turunu bulamiyoruz hemde pahali..Tesekkurler.. Sevgiler..

      Sil
  29. Canım tek kelime ile muhteşem görünüyor.Emeğine yüreğine sağlık.Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok tesekkur ederim Aytulum.. Sevgiler..

      Sil
  30. Mutfak Blog'ları sayesinde yıllardır kazanamadığım mutfak pratiğini kazanacağım sanırım :) sabah'da güloanne mutfağını incelemiştim..Ama yorum gitmedi sanırım hata aldı.
    sizler sayesinde mutfak'da daha fazla zaman geçireceğim gibi:)
    ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ne kadar guzel bir seye vesile oluyoruz.. Sevindim buna :) Sevgiler..

      Sil
  31. Süper bir lezzet olan zeytin yağlı enginar kim sevmez ki biz ailece çok seviyoruz ellerinize sağlık afiyet olsun.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Inanin bu muhtesem lezzeti sevmeyenlerde var.. Tesekkur ederim.. Sevgiler..

      Sil
  32. Enginar benim de evlendikten sonra sevdiğim ve o gündür yemeye doyamadığım bir lezzet..Her hali ayrı lezzetli..Mevsimin de bol bol tüketmeli..Ellerine sağlık canım nefis olmuş bu arada..Senin ellerine Redmondun da pişirme gücüne sağlık..Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cig olarak bile cok guzeldir enginar.. Biz cok seviyoruz... Birazda ucuz olsa :) Tesekkur ediyorum..Sevgiler..

      Sil
  33. seviyorum ama iyi pişerse.. salata şeklinde tercihim oluyor genelde..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ne sekilde seviyorsaniz oyle tuketin.. Ck saglikli bir bitki..

      Sil
  34. Enginar hakkında her şey... Harikasınız! :) Ben mevsiminde 40 biliyordum, rakam 60'a çıkınca şimdi hedef daha bir imkansızlaştı benim açımdan. Öyleyse hemen her gün yemek lazım... Çok da severim aslında. Sitenize katıldım, takipçiniz de oldum. Sizi de beklerim...Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok tesekkur ederim.. Mevsiminde bol bol tuketmek lazim.. Hatta ben defreezede bol bol atiyorum..

      Sil
  35. Hem sağıklı,hem lezzetli! Elinize sağlık Filiz Hanım :))

    YanıtlaSil
  36. Bilgiler için teşekkürler. Ellerinize sağlık Filiz Hanım harika görünüyor :)

    YanıtlaSil
  37. Ben de 20 adet biliyorum. Bu benim için daha kolay :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sayi biraz sembolik aslinda.. Onemli olan severek ve ne kadar faydali oldugunu bilerek mumkun oldugunca cok tuketmek..

      Sil
  38. ellerine sağlık son derece lezzetli bir yemek bence

    YanıtlaSil
  39. zeytinyağlısı...baklalısı...dolması..salatası...kızartması...ve aslına bakarsanız körpe ise çiğ bile !!!! son 10 yıldır marmariste yaşamamla birlikte hayatıma giren en güzel şeylerden biri!!! BAYILIRIMMMM !!!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende cok seviyorum.. Tabi biz Istanbulda her turune ulasamiyoruz.. Siz bu konuda biraz daha sanslisiniz..Cok tesekkurler..

      Sil
  40. Enginarı oldum olası sevemedim, oldukça faydalı ve gerekli vücut için ama işte :/ Çok hoş bir blogunuz varmış, emeğinize sağlık yazılarınızda gayet açık ve net.Bende sizi blogumda görmek isterim..Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevmesenizde saglik icin tuketmeye calisin.. Cok tesekkur ediyorum.. Sevgiler..

      Sil
  41. Filizcim, merhaba enginar sevilmez mi? Biz bayılırız, ellerine sağlık. Bu arada Redmondla ilgili ,özellikle tekrar teşekkür etmek istedim.
    Şuan Amerika'dayım ve kaldığımız evde havalandırma sorunu var, o yüzden ev sahibi ocak koymamış. Bir de baktım ki, Redmond benzeri bir pişirme tenceresi, tabii ki sayende deneyimliyim.Herşeyi deniyorum, asla koku yok.Tekrar teşekkürler, bizlere tanıttığın ve fırsat verdiğin için. sevgilerle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ne kadar guzel.. Senin her Amerika seyehatince biz senden yenilikleri goruyoruz..Izliyoruz.. Bu sefer sen benimle deneyimledigin bir teknolojik aleti oradada kullaniyorsun.. Mutlu oldum.. Sevgilerimi gonderiyorum.. Cok ozledim.. Insallah dondugunde daha uzun soluklu biraraya gelelim..

      Sil
  42. ellerinize saglık bir REDMOND um bile yook

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Suanda cok uygun sarlar ve fiyatlarla satists.. Sitemizden inceleyebilirsiniz.. Bu kampanyalari kacirmayin..

      Sil
  43. Çok severim ben de enginarı, ellerinize sağlık :))

    YanıtlaSil
  44. Elinize sağlık. Enginara geç alıştık ama iyi alıştık. Sizin gibi yapıyorum bende. Ama redmondla da denemek lazım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben kndimi bildim bileli enginar tüketirim.. Sanıyorum egeli olmamdan kaynaklanıyor..

      Sil
  45. ELLERİNİZE SAĞLIK, OLSA DA YESEK :)

    YanıtlaSil