21 Mart 2013 Perşembe

Nohutlu Mantı


Bayat ekmekleri değerlendireceğiniz bir ana yemek yapmaya ne dersiniz..Yapımı kolay Nohutlu Mantı lezzetiyle sizi büyüleyecek..




Malzemeler ;
  •  500 gr. haşlanmış nohut
  • 1/2 adet kuru soğan
  • 1/2 çay bardağı zeytin yağı
  • 1 çorba kaşığı sebzeli çeşni
  • Tuz
  • 500 gr .yoğurt
  • 4 diş sarmısak
  • Tereyağı
  • Pul biber
  • Dolmalık fıstık
  • Lavaş ekmeği Tarif için tıklayın 

Yapılışı ;

Kuru soğanı küp küp doğrayın. Zeytinyağında hafif pembeleşene kadar kavurun. dolmalık fıstıkları ve haşlanmış nohutu ekleyin, kavurun. Sebzeli çeşni ve tuzu ilave edip 5 dk. kadar tüm lezzetler harmanlanana  kadar kavurmaya devam edin. Hazırladığınız lavaş ekmeğini kare kare kesin, servis tabağına yayın üzerine sotelediğiniz nohudu koyun. Diğer tarafta sarımsakları ezip yoğurda karıştırın. Hazırladığınız sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağı ile servis edin.


Afiyet Olsun...


Not: Mantımızda hazır lavaş kullanabilirsiniz. Eğer hazır lavaş kullanırsanız tavada veya fırında yağsız olarak hafif kızartın. 


Facebook Pinterest StumbleUpon Delicious Reddit Digg Email Delicious

18 yorum:

  1. Ne kadar değişik bir tarif. Harika. Hemen yapacağım. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  2. farklı bir lezzet ellerinize sağlık arkadaşım

    YanıtlaSil
  3. Eline sağlık filiz hanımcım nefis olmuş:))

    YanıtlaSil
  4. elıne sağlık bende nohutu yakıstırırım mantıya

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler..Evet gerçekten yakışıyor..

      Sil
  5. İlk defa nohutlu mantıyı duyuyorum ama sizin çok kültürlü bir aile yapınızın olması muhteşem güzellikleri nefis damak zevklerinide beraberinde getirir,ne mutlu size.Ellerinize sağlık arkadaşım kesinlikle deniyorum.Blogunuzu takipteyim.Selamlar.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim bu övgü dolu sözleriniz için..Bende blogunuzu ziyarete geliyorum..Görüşmek üzere..Sevgi ve sağlıcakla kalın..

      Sil
  6. Canım bloğun çok hoş olmuş. Kategorileri bende yaptım. çünkü her blogda lazım. Eline sağlık. Sevgiler. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kuzum saolasın..Nihayet toparladım blogumu. Sağlıcakla kal..

      Sil
  7. Canım ellerine sağlık nefis tabağı alıp kaçtım:)))Öpüyorum...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler, al canım ya sana feda olsun..

      Sil
  8. Elinize sağlık çok güzel bir tarif olmuş nasip olursa ilk fırsatta deneyeceğim banada beklerim sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim..Deneyince beğeniceğinizi ümit ediyorum..Tabiki iade-i ziyarette bulunurum :)

      Sil