24 Temmuz 2013 Çarşamba
22 Temmuz 2013 Pazartesi
21 Temmuz 2013 Pazar
Bayat Ekmekli Meyveli Cup
Uzun
bir süredir oldukça yoğunum ve bloga girecek tariflerim birikti.
Ramazan da gelince sanki daha bir rehavet çöktü üstüme..Birde
ramazana yakın o kadar çok etkinlik oldu ki; blogta tariften çok
etkinlik yazar oldum. Sakın bundan şikayet ettiğimi düşünmeyin,
çünkü her etkinlik ufkumu açıyor ve yeni kişiler tanımış
oluyorum..
Bugün
sizlerle bir süre önce Emine Beder'le Mutfak Aşkı programında
yapmış olduğum bayat ekmekli meyveli cup tarifimi paylaşmak
istiyorum..
Malzemeler;
- 1
bayat ekmek
- 100 gr tereyağ
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket krema
- Süslemek için meyve
Yapılışı
;
Bayat
ekmeklerimizi rondoda çok ince hale gelene kadar çekiyoruz.
Tereyağını tencereye alıp eritmek için ocağa alıyoruz. Eriyen
tereyağına çektiğimiz ekmeği, şekeri ve tarçını ilave edip
kavurmaya başlıyoruz. Ekmeklerin rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Diğer tarafta süt kremasını mikserle iyice kabarana kadar
çırpıyoruz. Dilerseniz kremaya çok az pudra şekeri ilave
edebilirsiniz. Bu tamamen arzunuza kalmış bir durum. Kavurduğumuz
ekmeklerin yarısını cuplarımızın dibine paylaştırıyoruz.
Üzerine çırpılmış kremayı döküyoruz ve üzerine arzuya göre
mevsimlik meyvelerden ekliyoruz. Meyvelerin üzerine kalan kavrulmuş
ekmeklerimizi koyup meyvelerle süslüyoruz.
Soğutarak
servis yapıyoruz...Afiyet Olsun...
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)