Dün Star Tv Melek Baykal'ın programında çok eğlenceli ve güzel dakikalar geçirdik. Bir gün öncesinden hazırlıklar başladı. Program yayına başlamadan saatler öncesinde de stüdyoda hummalı bir çalışma içine girdik..
Bayat Ekmek Helvasi Nasil Yapilir?
Sevgili Melek Baykal sanatçı kimliği ile çok takdir ettiğim biridir. Star Tv'de yayınlanan Melek programı da kalitesi, seçtiği konu ve konuklar olarak ta gündüz kuşağındaki programlardan ayrılıyor. Böyle güzel bir programa davet edilince bende çok titiz çalışıp, programa yaraşır güzel şeyler yapmak istedim.
Melek Baykal
Öncelikle bir menü çalışması yapıp, tatlı-tuzlu değişik, bir o kadar da pratik ürünler olmasına özen gösterdim.
Bayat Ekmekler Nasil Değerlendirilir?
Program öncesi ve sonrası destek olan, bana sevgileriyle enerji veren dostlarıma öncelikle çok teşekkür ediyorum. Program için yaptığım yiyeceklerin tariflerini sırayla yayınlamaya başlıcam..Öncelikle çok beğenilen ve istek alan tariflerden biri olan Bayat Ekmek Helvası ile başlamak istiyorum.
Bayat Ekmek Helvası
Bayat Ekmek Helvası Nasıl Yapılır?
Bayat Ekmek Helvası Tarifi
Bayat Ekmek Helvası İçin Gerekli Malzemeler;
- 3 Su bardağı rondodan çekilmiş ekmek (Kabukları dahil)
- 3 Yemek kaşığı tereyağ
- 1 Su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1 vanilya
Bayat Ekmek Helvası Nasıl Yapılır?
Bayatk Ekmek Helvası Tarifi
Bir tencerede 3 su bardağı dolduracak kadar rondodan çektiğimiz ekmekler, 3 yemek kaşığı tereyağında sürekli karıştırılarak, hafif bir esmerlik alana kadar kavrulur ve ocaktan alınır. Ayrı bir tencerede 1 su bardağı toz şeker ve 1.5 su bardağı süt kaynatılıp ılıtılır. Vanilya eklenir. Ilık süt şerbeti, ekmekli malzemeye katılır ve tencere kapağı kapalı olarak 15 dakika demlenmeye bırakılır. Demlenen helvamız bir kaşık yardımı ile ezmeden karıştırılır. Tane tane olan helva, servis tabağına alınıp hindistan cevizi veya çekilmiş antep fıstığı ile süslenir. Servise hazırdır.
Afiyet olsun....
