27 Aralık 2016 Salı

Muratbey Topi Kokteyl

Peynirin keyifli hali; Muratbey Topi Kokteyl

Muratbey Topi Peynir ile sağlıklı ve lezzetli bir peynir kokteyli hazırlayabilir, sofralarınıza şıklık, öğünlerinize keyif katabilirsiniz.



Yenilikçi ürünleri ile peyniri günün her saati tüketilebilen sağlıklı bir atıştırmalığa çeviren Muratbey’in yeni peyniri Topi ile lezzetli bir peynir kokteyli hazırlayarak sofralarınıza şıklık katabilirsiniz. Hazırlaması kolay, şık sunumu ve lezzeti ile Muratbey Topi Kokteyl davet ve kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.  
Az tuzlu Topi Peynir Kokteyl’i kısa sürede hazırlayabileceğiniz sıra dışı, sağlıklı ve lezzetli öğününüz olacak.  Grand Hyatt İstanbul’un ünlü şefi Murat Dağlıoğlu’nun özel tarifi ile Topi Peynir Kokteyli siz de hazırlayabilirsiniz.


Topi Peynir Kokteyl Nasıl Yapılır?

Topi Peynir Kokteyl Tarifi

Topi Peynir Kokteyl



Topi Peynir Kokteyl İçin Gerekli Malzemeler
·        Orta büyüklükte marul
·        Sarı ve kırmızı chery domates
·        Fesleğen, nane
·        Muratbey Topi Peynir
·        Sosu için; Pancar, Saf zeytinyağı, karabiber, sirke ve tuz.

Topi Peynir Kokteyl Nasıl Yapılır?

Topi Peynir Kokteyl Tarifi

Marulun orta yaprakları kokteyl bardağına yerleştirilir. Sarı ve kırmızı chery domatesler sapları alınmadan eklenir. Birkaç tanesi dilimlenerek tuz ilave edilir. Fesleğen ve nane yaprakları ince kıyılarak bir kabın içerisinde Muratbey Topi Peynir ile buluşturup harmanlanır. (Topi Peynirleri bir gece önce fesleğen ve nane ile buluşturarak bekletmek lezzetine lezzet katacaktır)

Bardağa özenle yerleştirdiğiniz Topi Peynirleri’nize son dokunuş olarak lezzetli bir sos hazırlıyoruz. Haşlanmış kırmızı pancar suyu ile pancar püresi bir miktar zeytinyağı, tuz ve karabiber  ile karıştırılarak peynirlerin üzerine gezdirilir.  Sunum sırasında kırmızı üzüm sirkesi ile tatlandırarak servise sunulur. 

Afiyet olsun.




25 Aralık 2016 Pazar

Keramika 2017 Sevgililer Gününe Hazır

Keramika 2017 Sevgililer Gününe Hazır


Keramika 2017 Sevgililer Günü ürünleri ile Hayatımıza renk katmaya devam ediyor. 





Birbirinden güzel ürünler sizleri bekliyor.. Sevgililer Gününde, Sevgilinize En Değerli Hediyeyi Verin... Daha fazlası için  tıklayın..  KERAMİKA


En Değerli Hediye Sizsiniz..


Kera-Mira 2017 Sevgililer Günü Ürünleri


















Bır Dogum Hıkayesı


Bir Dogum hikayesi






Bir Dogum hikayesi anlatacagim burada.. 

Yillar once karli bir Istanbul sabahiydi.. Daha sicacik yataklarimizda uyurken kapi caldi birden.. Rahmetli abim gelmisti ve o kadar mutlutdu ki: Kizim dogdu anne diyordu.. Hadi hazirlan seni almaya geldim demisti..

 Ben yanlis hatirlamiyorsam liseye gidiyordum.. Tabi bizde ne olursa olsun okula gitmek zorundaydin, devamsizlik yapamazdin..Babaannenin boyle kurallari vardi.. O zaman simdiki gibi cep telefonlari da yokki hemen fotografini ceksin goreyim seni.. Okulda arkadaslarima `Ben hala oldum` dedim..Cok mutluydum ama bir yandan da kiskaniyordum.. Cunku evdeki saltanatimi sallayacak bir kiz gelmisti..Benim baba tarafimda kiz cocuklari hic yasamiyordu.. Geriye dogru baktigimizda hep erkek cocuklari vardi.. Baban iki erkek kardes,dedm tek erkek, ondan onceki dedelerde oyle..Ve ailemizle ilginc olan ikinci ozellik isimler sadece Mehmet ve Aliden olusuyor.. Bizim kusaga gelene kadar baska isim yok.. Dedem Ali, Babam Mehmet ve amcam Mehmet Ali..Bu yuzden de bir suru karisiklar yasaniyordu..

Bu arada sulalede yasayan kiz cocugu olmam sebebi ile cok simartilmistim..Simdi benim bu saltanatimi sondurecek bir ortak gelmisti..Ama olsun ben HALA olmustum ve cok mutluydum.. Seni hafta sonuna kadar goremiyecektim, sadece hayal edecektim.. Sonra baban gitmis hastaneye kimseye soylemeden.. Oraya gittiginde annenin yanina da cikmamis, rahatsiz etmesin diye.. Eski erkekler boyle dusunceliydiler.. Lohusa kadinlarin yanina girmezlerdi rahat etsinler diye.. Tabi bizde bilmiyoruz seni gormeye gittigini..Ilk torunusun nasil dayansin gormeden.. Evlatlar sermaye torunlar karmis ve cok sevilirmis.. Aksam yemekte anlatiyor parmaklari incecik uzun ayni senin gibi, saclari var simsiyah seninde oyle saclarin vardi ama seninkiler kivirccikti diye anlatiyordu..Bizde sen nereden biliyorsun diye sordugumuzde o benim torunum ben bilirim diyordu.. sonra soyledi ben gittim hastanede bebek odasinda gordum.. Hemsire gosterdi bas ucunda da kocaman AC yaziyordu dedi.. Bana guldu ben senin dedenim dedimö bana guldu diyordu.. Cok mutlu olmustu.. Gencecik dede ve babaanne olmuslardi.. 

Sonrasinda anne ve baban calistigi icin uc ev arasinda buyudun..Anneannen bakiyor biz haftasonlari seni alip kendi evinize goturuyorduk.. Benim gibi sende ilk defa Baba demistin.. Hep babanin biricigi oldun, bizim de ilk gozagrimiz.. Babanin yasam kaynagi idin.. Benim yanimda kizim olsun baska birsey istemem derdi hep..

Ve bende en sevdigimizin dogum gununde evlendim saltanatima ortak oldugun icin bende dogum gunune ortak oldum:)) Iyi dogdun, iyi ki benim yegenim abimin kizisin.. Dogum gunun kutlu olsun.. Anıl Çatalkaya




Peri MasalI

Peri Masali




İnsanın içine işleyen bir ayaza ev sahipliği yapıyorsan, aklıma geldiğinde yayılan sıcaklığın, dışarıda iki metre karı bile eritebileceğini düşünüyorsam, Odanın bütün duvarlarında senin yüzünü görüp,bana baktığını hissediyorsam, Ve bu beni her gün hep aynı şekilde heyecanlandırıyorsa, İçtiğim çayın şekeri, kahvaltımın her lokması sen oluyorsan, Sevdiğin şarkıyı başa alıp, defalarca dinleyebiliyorsam, O şarkının her sözüne seninle ilgili bir anlam yükleye biliyorsam, Yorucu bir günün sonunda hayalin ile enerji doluyorsam, Ve o enerji ile hiç dinlenmeden günlerce çalışabileceğimi hissediyorsam , Uykudan yüzümde mutlu bir tebessüm ile kalkıp, benimle birlikte uyanan güne senin adını verebiliyorsam, Gün boyu saatleri, dakikaları sayıp “ neden geçmiyor bunlar?” diye hayıflanıyorsam, Ve Hep seni bulacağım günü bekliyorsam, 

Yazı yazarken seni düşünmekten kendimi alamayıp, aynı satırları defalarca tekrar yazıyorsam, Sonra sana bunu anlattığımda ne kadar güleceğimizi düşünüp keyifleniyorsam, Seninle ilgili planlar yapıyorsam, Sadece varsayımlara dayalı olsa bile, o planları mükemmelleştirmek için her ayrıntıyı dakikalarca düşünüyorsam, Yüzyıllardır sevgililerin kullandıkları klasik sözcükleri benim duygularımı anlatmaya yetmediğini fark ediyorsam, Ve yinede bunları söylemekten hiç ama hiç bıkmıyorsam, Aşkımın coşkusunu sana yansıttığında, senin de bana aynı coşku ile karşılık vereceğini hissediyorsam, Hayatının en anlamlı şeyi, NE ? diye sorduklarında tereddüt etmeden senin adını verebiliyorsam, 


Sen beni için vazgeçilmez olmuşsun demektir…!

NICE YILLARA ASKIM..#wedding#yıldönümü #‎6yil #perimasali 









16 Aralık 2016 Cuma

Mısır Usulü Bulgurlu Tatlı

Her dilimi ayrı bir lezzet:

Mısır Usulü Bulgurlu Tatlı

Her ay hazırladığı bulgurlu yemek tarifleriyle sofralarda lezzet şöleni yaşatan Duru Bulgur, farklı bir tatlı tarifiyle yılbaşı sofralarınızı tatlandıracak. Duru Bulgur’dan sağlıklı ve lezzetli Mısır Usulü Bulgurlu Tatlı tarifi

Bulgurun tatlısı mı olur demeyin! Sofralarımızın baş tacı bulguru, doğru malzemelerle bir araya getirdiğinizde enfes bir tatlıya dönüştürebilirsiniz. Yaklaşan yılbaşında sofralarında değişik lezzet arayanlara Duru Bulgur’la hazırladığımız, hazırlanışı kolay, lezzetli ve bir o kadar da hafif olan Mısır Usulü Bulgurlu Tatlı’yı tavsiye ediyorum.

Duru köftelik bulgurla hazırlanan Mısır Usulü Bulgurlu Tatlı’nın her dilimi ayrı bir lezzet bırakacak damaklarınızda… Mısır Usulü Bulgurlu Tatlı, hafif tatlı severlerin sofralarına armağanımız olsun!..

Mısır Usulü Bulgurlu Tatlı Nasıl Yapılır?
Mısır Ususlü Bulgurlu Tatlı Tarifi
Mısır Usulü Bulgurlu Tatlı



 


Mısır Usulü Bulgurlu Tatlı için gerekli malzemeler;
  • 1 Bardak Köftelik Duru Bulgur
  • 2 bardak su
  • 1 bardak süt
  • 1 bardak tozşeker
  • 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
  • 1 çay kaşığı tarçın
Servisi için
  • Arzuya göre incir veya kayısı peltesi
HAZIRLANIŞI

Tereyağı dışındaki tüm malzemeyi bir tencereye koyup orta ateşte, koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişmeye yakın, tereyağını ilave edip 
2-3 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Sıcakken bir cam tepsiye döşeyin. Oda sıcaklığına geldikten sonra, donup kesilebilir kıvama gelmesi için buzdolabında yaklaşık 40 dakika bekletin. Arzuya göre incir veya kayısı peltesiyle servis edin. 

Afiyet olsun.

DURU BULGUR HAKKINDA

Duru Bulgur, 1935’te Karaman’da kurulan Türkiye’nin lider gıda firmalarındandır. Kurulduğu yıldan bugüne tüketicileri için en kaliteli ve doğal bulgurları üretmeyi ve tüketicilerine ulaştırmayı kendisine görev edinmiştir. Modern tesislerinde, sadece su ve buğday kullanarak, taş değirmende öğütme metoduyla doğal renginde ve kokusunda sağlıklı, doğal ve lezzetli bulgurlar üretir.

3 üretim merkezi ile günlük üretim kapasitesi 250 ton olan Duru Bulgur; başta Avrupa birliği ülkeleri olmak üzere Çin, Japonya, Amerika, Kanada, Avusturalya, Mısır, Nijerya gibi 51 ülkeye kendi markasıyla ihracat yapmaktadır.











5 Aralık 2016 Pazartesi

Fairy Platinum zorlu yemek kirlerinde 1 numara

Fairy Platinum zorlu yemek kirlerinde 1 numara

Yeni Fairy Platinum ile bulaşıkları sudan geçirmeye son!
  
Yapılan araştırmalara göre Türkiye’deki tüketiciler, seçtikleri bulaşık deterjanından yağları %100 çıkarmasını ve az miktarla çok bulaşık yıkamasını bekliyor. Tüketicilerin yaşamlarını iyileştirmeye odaklanan P&G markası Fairy, Platium ailesinin yeni üyesi fosfat içermeyen yeni bulaşık makinesi kapsülü ile zorlu yemek kirlerine karşı en iyi temizleme gücünü sizlerle buluşturuyor.



İçeriğinden fosfat çıkarılan ve aynı zamanda üstün performansa ulaşan yeni Fairy Platinum sayesinde artık bulaşıkları makineye koymadan önce sudan geçirmeye gerek kalmıyor. Bu da dünyada yılda 21 milyar litre su tasarrufu sağlanması anlamına geliyor. Bu ise 9.000 olimpik havuz dolusu suya eşdeğer.

Formülünde fosfat kullanmadan yeni Fairy Platinum’un zorlu yemek kirlerini tek yıkamada temizleme gücünü iyileştirmek adına çığır açan bu inovasyon, bir yandan sudan geçirme gerekliliğini ortadan kaldırıyor bir yandan da Fairy bulaşık makinesi kapsüllerinin temizleme gücünü arttırıyor. 






4 Aralık 2016 Pazar

Fosfat içermeyen yeni Fairy Platinum kapsül

Fosfat içermeyen yeni Fairy Platinum kapsül

Kadınların en büyük derdi bulaşık biliyorsunuz. Makinede yıkasak bile öncesinde ya makinemize güvenmediğimizden ya da deterjanımıza güvenmediğimizden mutlaka sudan geçirir, hatta benim gibi abartıp iyice yıkayıp sonra bulaşık makinesine dizersiniz. Sonrasında da mutfaktan çıkamıyorum diye birde şikayet edersiniz.

Siz de benim gibi “bulaşıkları sudan geçirmeden makineye ASLA koymam” diyenlerden misiniz? Yeni Fairy Platinium kapsül ile sudan geçirmeye SON!!! #inanmayangelsin dediler.






Gerçekten dedikleri gibi miydi? Yoksa reklam hilesi miydi? Gözlerimle görmek istedim. Chef’s İstanbul’da toplandık. Sevgili Gülhan Kara bizler için çok güzel yemekler hazırlamıştı. Fırın yemekleri de yapmıştı. Ayrıca blogger arkadaşlarımızdan Sibel Yalçın, Birgül Erdoğan ve Arzu Göncü Hangül’de farklı fırın yemekleri yaptılar.



Hepiniz bilirsiniz fırın yemekleri hele de borcamda piştiyse bizi çok uğraştırır. Öncesinde mutlaka içinde su bekletiriz ve yıkarız. Direk bulaşık makinesine koysak yemek kalıntıları ve lekeler kalır. Oysaki; Fairy Platinium kapsül ile peçete ile yemek kalıntılarını çöpe attıktan sonra borcamı direk makineye koyduk, sonuç inanılmazdı. Hiç leke kalmadan temizlenmişti. Reklamlarda gördüğümde “aman temiz borcamı makineye koyuyorlar sonra da tertemiz yıkadı diyorlar”   derdim ama gerçekten borcam tertemizdi. 




Üstelik yeni Fairy fosfat içermiyor..

Piyasadaki bir çok deterjanın içinde fosfat var biliyorsunuzdur. Fosfatlar suyu yumuşatarak deterjanların temizleyici ana aktif maddelerinin kolayca köpürmesini sağladığı için kullanılıyor. Yani bizim o çok sevdiğimiz pofur pofur köpüğü elde etmek için. Bazı deterjanların %30'undan fazlası fosfattan oluşuyor.

Peki fosfatın zararları neler?

Fosfatlar, temizlediği yüzeylerde kalıntı bırakabiliyor ve mide bulantısı , ishal deri tahrişi gibi yan etkilere sebep olabiliyor. Ancak en önemli zararı çevreye veriyor, özellikle de denizlerimizde ötrofikasyon dediğimiz fosfat zehirlenmesine yol açıyor.  Denizdeki yosunlar , fosfat ile beslenerek büyüyor ve denizi kaplayarak tüm oksijenini kullanıyor. Fosfatı sudan temizlemek çok çok zor bir iş, bu sebeple atıksular ile deniz, göl ve içme sularımıza karışıyor.

Denizlere dökülen fosfat yosunları besleyerek çoğalmalarına ve böylece deniz suyundaki tüm oksijeni tüketmelerine sebep oluyor. Balıklar ve diğer canlılar da oksijensizlikten boğuluyor. Fosfatsız deterjan kullanılan ülkelerin su kalitesi ise hızla yükselmeye, denizleri temizlenmeye başlıyor. Fosfat maalesef bir çok endüstride doğal olarak adlandırılabiliyor. Doğal sıvı gübre deniyor.Hatta, sözüm ona doğal deterjanların suları ile bitkilerinizi bile sulayabileceğinizi, onları besleyip coşturacağını söyleyenler de olmuştur.

Fosfatsız deterjan üreterek çevreye verdiği değeri bizlere gösteren Fairy’ye kendi adıma çok teşekkür ediyorum. Hem sudan geçirmeden direk makineye bulaşık koymakla su tasarrufu sağlayacağız, hem de fosfatsız deterjan kullanarak doğaya katkıda bulunacağız.

Firma yetkilileri Ayça Turgay ve Merve Yeşil bu konudaki bilgilendirmeleri :

Ayça Turgay


P&G Türkiye ve Kafkasya Ev ve Kumaş Bakım Kategorisi Kıdemli Marka Iletişim Müdürü




Dünyada girdiği pazarlarda kısa sürede büyük başarı yakalayan Fairy bulaşık deterjanı, ilk olarak 2010’da Türkiye’deki tüketicilerle buluştu ve çok sevilerek kısa bir sürede liderlikle ödüllendirildi. Şu an 6’ncı yılında ve halen Pazar lideri. Üstelik son 2 yıl üstüste “Love Mark” - “Türkiye’nin en sevilen deterjan markası” seçildik.

6 yıl boyunca en büyük çabamız tüketicilerin ihtiyaçlarını anlamak ve onlara daha iyi ürünler sunabilmek oldu. Türkiye’de ve tüm dünyada tüketiciler hem yüksek performanslı hem de çevreye daha duyarlı ürünler bekliyor üreticilerden. Bizler de ürünlerimizi sürdürülebilirlik ve yüksek performans teknolojisi çatısı altında geliştirerek tüketicilerin beğenisine sunduk ve sunmaya devam ediyoruz.

Yıl 2016.. Bugün teknoloji hayatımızın her evresinde. Kendi kendine giden otomobiller, 3 boyutlu televizyonlar, uzaktan kumanda edilebilen beyaz eşyalar... Bulaşık makineleri üreticileri de her gün daha az enerji harcayan, cep telefonlarından komut verilebilen makineler üretmek için arge çalışmalarını sürdürmekteler.

Hem ilerleyen teknoloji hem de artan çevre duyarlılığını göz önüne alarak geliştirdiğimiz fosfat içermeyen yeni Fairy Platinum, zorlu yemek kirlerine karşı en iyi temizleme gücünü bizlerle buluşturuyor. Formülünden fosfat çıkarılmasıyla karbondioksit emisyonlarının %50 azaltılasında destek olduk. İyileştirilen performansı sayesinde de sudan geçirmeyi tarihe gömerek dünyada 21 milyar litre su tasarruf etmeyi amaçlıyoruz. 9000 olimpik yüzme havuzuna eş bu rakam.

Az su tüketen makineler bir seferde yaklaşık 4-5 litre su kullanıyor. Oysa biz öncesinden sudan geçirdiğimizde bir 7-8 litre daha su harcamış oluyoruz. Harcadığımız zaman ve efor da cabası. Fairy olarak amacımız bu alışkanlığı tarihe gömmek ve size de ailenizle beraber geçireceğiniz daha uzun ve keyifli zamanlar sunmak.

Zorlu kirleri sudan geçirmeden makineye koyduğunuzda kirlerin tamamen çıkması size imkansız gelebilir. Birçok tüketicimize de öyle geliyor. İşte bu nedenle #inanmayangelsin diyoruz ve bu mucizeyi daha çok kişiyle paylaşmak istiyoruz. Biz Fairy olarak imkansızı seviyoruz ve rekorlar kırmayı da..

Merve Yeşil




Teknoloji hayatımızın her yerinde, Fairy de ürünlerini sürekli geliştirmek üzerine çalışıyor. Son model makineler yeterli mi?

Sudan geçirme önemli: hem zaman, hem emek hem de su harcıyoruz. Sudan geçirdiğimizde ısıyla kaybedilen nem geri geldigi için kirlerin gitmesi kolaylaşıyor.
Deterjanın hiç sorumluluğu yok mu? Yeni fairy, üçbin kullanıcı tarafından yüzseksenbin makinede, laboratuvar ortamında ise yirmibin makinede test edildi.

Yeni Fairy Platinum, zorlu yemek kirlerinde 1 numara. sudan geçirme dönemine son diyor. Böylece dünyada 9bin olimpik havuz büyüklüğünde su tasarrufu sağlanaibliyor.
Yeni teknolojimiz, nemlendirmeyi hızlandırarak bulaşıkları suda ovalamadan makineye koymanızı sağlıyor. Böylece yapışmış kirler makinede daha kolay parçalanabiliyor. Çay ve kahve aktivatörü sayesinde çay ve kahve lekesi üzerinde etkili oluyor.

Ayrıca filtrenizi temizliyor, “parlaklık artıran teknoloji” sayesinde bulaşıklar hem temiz hem parlak kalıyor.

Tüm bu özellikleri içeriğinden fosfat çıkarılmış formülüyle yapabiliyor. Bildiğiniz gibi fosfat, denizlerimize zarar veriyor. Yeni Fairy Platinum hem zorlu yemek kirlerinde 1 numara, hem de fosfatsız içeriği ile çevre dostu.