22 Aralık 2013 Pazar

Kaçırılmaması Gereken En Avantajlı Yılbaşı Fırsatları Bu Yazıda!

Yeni yıl heyecanının hepimizi iyiden iyiye sardığı bugünlerde, bir yandan yılbaşı akşamı için planlar yaparken bir yandan da “ne hediye alacağım?” endişesi içerisine giriyoruz. Yılbaşına kısa bir zaman kala alışveriş merkezlerinde telaşla gezmek yerine sizin için hazırladığımız alternatif hediye ve kampanya önerilerini mutlaka inceleyin!

Sizin için ilk seçtiğim hediye alternatifi ev hediyesi almayı düşünenlerin oldukça ilgisini çekecek!

2014'ün en güzel kahvaltıları, en hoş sohbetleri için Vestel’in sunduğu kahvaltı setlerine mutlaka göz atın derim!



Vestel yılbaşına özel hazırladığı kahvaltı setleri ile hediye alışverişini kolaylaştırıyor. Kırmızı, Inox ve Siyah Kahvaltı Setleri hem şıklığı ile göz dolduracak, hem de sevdiklerinizi çok mutlu edecek. “Hediyem yılbaşı ruhuna uygun olsun!” diyenler için kırmızı set ideal bir seçim.

Vestel Inox Su Isıtıcı, Dijital Tost Makinesi, Türk Kahve Makinesi'nden oluşan Inox set de çok şık ve pratik bir alternatif. Bu setin farkı ızgara olarak da kullanılabilen Vestel Dijital Inox Tost Makinesi.

Modern ve şık bir hediye arayanlar içinse önerimiz Siyah Set. Vestel Siyah Su Isıtıcı, Ekmek Kızartma Makinesi ve Filtre Kahve Makinesi içeren bu set farklı tasarımı ile benzersiz bir hediye olmaya aday.

Setler için buradan online sipariş verebilir, ücretsiz kargoyla hemen hediyelerinize kavuşabilirsiniz! Unutmadan, Vestel Kahvaltı Setleri 2014 yeni yıla özel hazırlandı. Yılbaşı’ndan sonra bu şekilde set olarak bu fiyatlarda bulmanız pek mümkün değil. 

Özel, başka hiçbir yerde olmayan bir hediye arıyorsanız Vestel'de harika bir öneri daha var: Yılbaşı özel tasarımlı Türk Kahvesi Makinesi yeni yıla özel indirimli sadece 59 TL!

Yeni yıl, yeni umutlar, yeni hediyeler… Peki 2014 için dileğiniz hazır mı?

Siz sevdiklerinizi unutmayıp yeni yıl hediyeleri alırken Garanti de sizi unutmamış!
2013 yılını geride bırakırken yeni yıldan yeni dilekler eksik olmuyor. Yeni yıla girerken Garanti Bankası bazılarımızın dileklerini duymuş gibi sosyal medya takipçilerini sevindirecek bir kampanya yapmış!

Yeni yıl hediyeniz Garanti Link’ten!

Yıl boyunca farklı kampanyalarla fırsatlar sunan Garanti Link, 2014’e girerken çuvalını hediyelerle doldurmuş bir Noel Baba gibi bacanızdan inmeye hazırlanıyor. Günde en az 10 kere kontrol ettiğimiz sosyal medya hesaplarımızı Garanti Link ile Link’leyerek 14 şahane hediyeden birini kazanmaya hak kazanıyoruz. Televizyondan tablet bilgisayara, telefondan fotoğraf makinasına kadar birbirinden değerli hediyelerden birine sahip olmak çok da kolay. Benim dileğim yeni yılda sevdiklerimle her anımı ölümsüzleştirebileceğim bir fotoğraf makinası. Sizin dileğiniz ne?



Siz de buradan sosyal medya hesaplarınızı Link’leyin, 14 şahane hediyeden birini kazanma şansı yakalayın!

Diğer bir önerim ise moda ile teknolojiyi bir araya getiren Samsung Galaxy Gear! Çarpıcı renk seçenekleri, ince ve zarif tasarımı ile giyilebilir teknolojileri günlük yaşama daha da entegre eden Samsung Galaxy Gear alan herkese, 32GB microSD kart hediye ediliyor. 31 Aralık’a kadar geçerli olan kampanya ile hem yeni yılın en şık hediyesi olmaya aday Galaxy Gear’a, hem de yeni yılda en güzel anılarınızı rahatça saklayabileceğiniz 32GB microSD karta sahip olabilirsiniz.



Yenilikçi ve modaya önem veren kullanıcılara siyah, beyaz, gri, turuncu, sarı ve roze gibi çarpıcı renk seçenekleri sunan Galaxy Gear, 1.9 megapiksel BSI sensörlü kamerası ve 1.63 inç Super AMOLED ekranı ile kullanıcıları cezbediyor.

Telefonunuz cebinizdeyken bile bağlantıda kalmanızı sağlayan Galaxy Gear’da bulunan dahili hoparlör sayesinde telefonsuz konuşma deneyimini sunuyor. Örneğin, bir yandan yılbaşı partiniz için hazırlanırken, diğer taraftan telefon konuşmalarınızı yapabilir, alarmınızı kurabilir, mesaj yazabilir ya da takvim girişlerinizi oluşturabilirsiniz.

Kampanya hakkında detaylı bilgi için buraya tıklayın: http://www.samsung.com/tr/campaigns/galaksidenhediye/


Bir boomads advertorial içeriğidir.

15 Aralık 2013 Pazar

Baklava Yufkasından Unlu börek (Patatesli)

Bu böreği ilk defa İstanbul'a fuara geldikleri zaman Keramika için yapıp fuara götürmüştüm.. Çok beğenmişlerdi. Saha sonra Kütahya'ya fabrika ziyaretine gittiğimde de özellikle bu böreği yapmamı istemişlerdi. Bu zamana kadar bloga koyamadım, çünkü daha güzel bir şekilde fotoğraflayıp yayınlamak istemiştim. Bu arada börek tarifinide sevdiğim birkaç arkadaşımla paylaşmıştım. Tek ricam ben bloga koyayım ondan sonra sizde yayınlarsınız demiştim. Fakat dayanamayıp yayınlayanlar olunca bende Keramika Kütahya'da çay saati için Cafe Portakal Bahar Erdoğan ile birlikte hazırladığımız resimleri kullanarak yayınlıyorum..

Birçok arkadaşımın yaptığı unlu börek tarifi var, içlerinden bazılarını bende denedim. Fakat benim bu tarifimi denediğinizde vazgeçemiyeceksiniz.. Tarifi börek salonu işleten bir arnavut bir teyzeden almıştım.. O günden beri de çok sık ve değişik versiyonlarınıda yapıyorum. Gelelim bu güzel böreğin tarifine...




Malzemeler ;

  • 30 adet baklavalık yufka
  • 4-5 adet haslanmış patates
  • 1 adet kuru soğan
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Pulbiber, karabiber (isteğe bağlı)


Harcı için ;

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 tutam tuz


Üzeri için;
  • yarım kase su
  • yarım kase sıvıyağ


Yapılışı;

Haşladığımız patatesleri küçük küçük doğrayalım Ya da rendeleyelim. Kuru soğanları minik minik doğrayıp sıvıyağda soteleyelim ve doğradığımız patatesleri ilave edip bir süre daha sotelemeye devam edelim. Tuz ve isteğe bağlı olarak baharatlarımızı ilave edip soğuması için bir kenara bırakalım. Daha sonra harc malzememiz olan un, sıvıyağ ve suyu derin bir kaba alıp pürüzsüz olana kadar çırpalım. Böreğimizi hazırlarken çok seri davranmamız gerekiyor, çünkü baklavalık yufkalar hemen kuruyor. Bunun için paketi açtığınızda yufkaların üzerine nemli bir bez örtün. Bir yufka alalaım ve tezgahın üzerine serelim. Üzerine harcımızı fırça ile yufkanın heryerine sürelim. Bir kat yufka daha serelim ve yine harcımızı fırça ile sürelim. Üçünkü kat yufkamızı serince harç sürmeden yufkanın uzun tarafına iç harcımızı koyalım ve rulo şeklinde saralım. Yağlanmış tepsiye düz şekilde böreğimizi koyalım. Tüm yufkakar bitene kadar bu işlemi tekrarlayalım. Üzerine su ve yağ karışımı sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.


Ilınınca servis yapalım... Afiyet olsun....




10 Aralık 2013 Salı

Kızılcık Marmelatlı Brownie By Arda Türkmen

Tavsiye evinde Tefal etkinliğinde yaptığım By arda Türkmen imzalı enfes bir Browni tarifi..Mutlaka deneyin...



Malzemeler
  • 200 gr tereyağı
  • 250 gr şeker
  • 120 gr kakao
  • ¼ çay kaşığı tuz
  • 2 yumurta
  • 70 gr un


Karışım için:
  • 2 tatli kaşığı Krem peynir
  • 1 tepeleme corba kaşığı şeker
  • 1 yumurta beyazı
  • Limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
  • 3-4 çorba kaşığı kızılcık marmelatı


Yapılışı ;

Fırını 190 dereceye ayarlayın.Karışım başlığı altındaki Krem peyniri ve şekeri, krema kıvamına gelene kadar çırpın. Üzerine 1 yumurta akı ve limon rendesini ekleyip kremamsi bir kivama gelene dek çırpın. Brownie için; tereyağını eritin, seker ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Ateşten alın ve ılınmaya bırakın, ilk anki ısısı normale dönünce Yumurtaları teker teker kırarak karışıma ekleyin. Yumurtaları sıcakken eklerseniz yumurtalar pişer aman dikkat.... Karışım yoğun ve parlak olunca unu ekleyin ve tahta kaşıkla iyice karıştırın. Fırın kabına dökün. Krem peynirli karışımdan kekin üstüne öbekler koyun. Bu öbeklerin üstüne kızılcık marmeladı koyup kürdan kullanarak girdaplar meydana getirin. 190 derecede işitilmiş fırında 20-25 dk kadar pişirin. Kontrol için Kürdan batırdığınızda tamamen kuru olmayacak dikkat. Kesmek için fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyin. 25 dakikadan fazla pişirirseniz brownieniz kuruyacaktır aman dikkat. Ilık ya da soğuk bir top vanilyalı dondurma ile servis yapın.

Afiyet olsun...


Yelpaze Patates By Arda Türkmen

By arda Türkmen imzalı şık sofralarınızın başkonuğu olacak pratik bir tarif daha... Yılbaşı sofralarınıza da çok yakışacaktır...


Malzemeler
  • 3 adet büyük patates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1-2 dal biberiye
  • Deniz tuzu – karabiber

 
Yapılışı ;
Fırınınızı 230 dereceye ayarlayın. Patateslerin alt tarafından ince bir parça kesin. Bu patatesleri tepside düzgün durup sallanmamalarını sağlayacak. Patatesleri kestiğiniz tarafından tezgahınıza koyun ve keskin bir bıçak yardımıyla üst yüzeyini, enine ince ince kesin. Bu kesikleri bir yanın dibinden diğer yanın dibine kadar olmasına, ama patatesin alt yüzeyini kesmemeye dikkat edin. Bunun için patatesin iki yanına çubuklar koyabilirsiniz. 2 yemek kaşığı zeytinyağını, 2 yemek kaşığı tereyağını, biberiye yapraklarını ve kıyılmış 1 diş sarımsağı bir tavaya koyup, sadece tereyağı eriyene ve hepsi birbirine karışana kadar ateşte tutun ve sonra kenara alın. Kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağının kullanarak elinizle patatesleri yağlayın. Fırın tepsisine koyun. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. 15 dakikanın sonunda fırından alın ve tereyağlı karışımın 1/2 sini kullanarak, fırça yardımıyla patateslere sürün. Dilimlerin arasınında tereyağına bulaştığından emin olun. Tekrar fırına koyup 15 dakika daha pişirin ve sonra tekrar tereyağlı karışımla yağlayın. Üstüne deniz tuzu ve karabiber serpin ve bir 15- 20 dakika daha üstü kızarana kadar pişirin. Üstüne ince kıyılmış biberiye serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun....

6 Aralık 2013 Cuma

Peynirli Patlıcan Kuleleri By Arda Türkmen

By Arda Türkmen imzalı bu tarifi de çok sevdim..Üstelik yapılışı da çok zevkli ve basit.. Sizde eminim çok beğeneceksiniz. 




Malzemeler ;
  • 3 adet iri boy patlıcan
  • 1 mozarella elle parçalanmış
  • Rende taze kaşar
  • Fesleğenli domates püresi


Yapılışı ;
Patlıcanları 0,5 cm kalınlığında dilimle. Bol yağda kızart. Sonra yağlı kağıt serpilmiş fırın tepsisine diz, üzerlerine domates sos ve peynir karışımını koy ve üzerine bir patlıcan daha koy bunu arka arkaya tekrarla. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 5 dk pişir.

Peynirli patlıcan kulelerimiz servise hazırdır. Afiyet Olsun..


Kuru Üzümlü Ispanak Salatası By Arda Türkmen

By Arda Türkmen imzalı ve tadına bayıldığım bir tarif daha Kuru Üzümlü Ispanak Salatası.. Vazgeçemiyecekleriniz arasında yeralacak..




Malzemeler ;
  • 1 kg küçük (baby) ıspanak
  • 50 gr sultaniye kuru üzüm
  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 2 sarımsak
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı teryağ
  • Tuz-karabiber


Yapılışı
Ispanakları sarımsak doğradığınız tereyağ ve zeytinyağında sotelemeye başlayın. Eğer baby ıspanak bulamazsanız normal ıspanakta kullanabilirsiniz. O zaman ıspanakları ikiye bölmeniz yeterli. Tuz , karabiber ve kuru üzümlerini ekleyin, ıspanaklar sönünce çam fıstıklarını ekleyin biraz döndürün ve servis edin.
Afiyet Olsun...






Tabule By Arda Türkmen

Tabule'yi çok severim ve her zaman severek yaparım.. By Arda Türkmen tarifi ve püf noktalarıyla yaptığım bu tarifi mutlaka deneyin...




Malzemeler ;

  • 200 gr İnce bulgur
  • Bir dolu tutam Maydanoz
  • Bir dolu tutam Taze nane
  • Bir dolu tutam dereotu
  • 2 avuç Ceviz içi
  • 5-6 corba kasığı iyi kalite Nar ekşisi
  • Süslemek için Nar taneleri
  • 1 Limonun suyu
  • 5-6 çorba kaşığı Zeytinyağ
  • Tuz
  • Karabiber

 
Yapılışı ;
Kaynama derecesinde sıcak suyu ayrı bir kapta beklettiğiniz bulgurun hemen üzerine çıkacak kadar dökün. Üzerine bir bez örtüp şişmesini bekleyin. Maydanoz,nane ve dereotunu incecik doğrayın. Bütün malzemeyi karıştırın. Nar ekşisi, limon,karabiber ve zeytinyağını da dökün. Ve tüm içeriği iyice harmanlayın En üstünü nar taneleriyle süsleyin
Tabulemiz servise hazırdır. Afiyet Olsun...

By Arda Türkmen'den püf noktası ; Bu tarifin güzel olması için, tüm yeşilliklerinizin incecik kıyılması, ince bulgurun iyice şişmesi ve kullandığınız nar eksisinin çok iyi kalite olması gerekir.







Avokadolu Mozarella Caprese Salata By Arda Türkmen

Sırada günün çok beğenilen tariflerinden biri olan Avokadolu Mozarella Caprese Salata'ya geldi..







Malzemeler ;

  • 4 adet domates
  • 2 adet top mozarella
  • 1 adet avokado
  • 7-8 adet siyah zeytin
  • Zeytinyağı
  • Tuz , karabiber

Pesto Sos:
  • 2 paket fesleğen
  • Toz parmesan
  • 1 avuç Fındık
  • Zeytinyağı


Yapılışı ;
Kabuklarını soyduğunuz domatesleri iri dilimler halinde yarımşar santim olarak kesin. – Zeytinyağı , biraz tuz ve karabiber ile harmanlayın.  Mozarellaları da domatesleriniz ile aynı kalınlıkta kesin.  Avokadoların kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde kesin. Zeytinlerin kabuklarını elle çıkartın. Servis tabağına domates , zeytin, avokado, mozarella  gelecek şekilde bu sırayla dizin. Havanda pesto sos malzemelerini doverek sos kıvamına getirin. Üzerine az bir miktar pesto sos gezdirip servis edin..

Afiyet Olsun....


Sebze Çorbası By Arda Türkmen...

Bugün Tavsiye evinde yaptığım tarifleri sabırsızlıkla beklediğinizi biliyorum.. Çok fazla bekletmeden eklemeye başlıyorum.. İlk tarifimiz Sebze Çorbası, fakat heyecandan çorbamızın resmini çekmeyi unutmuşuz :)) Sevgili Arda Türkmen'in resmini kullanıyorum affına sığınarak...




Malzemeler:
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 orta boy soğan
  • 2 patates
  • 2 kabak
  • 2 havuç
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 1 lt kaynamış su
  • Tuz-karabiber
  • 1 bardak süt
  • 1 yumurtanın sarısı


Yapılışı : 
Soğanı ve sebzeleri soyun, yıkayıp doğrayın. Tereyağını eritin. Soğanı yağda pembeleştirin. Sebzeleri ilave edin. Bir süre kavurduktan sonra suyu, tuz ve karabiberi ekleyin. Hafif ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Ben bu aşamayı hızlı yapmak için düdüklü tencere kullandım. Pişince çorbayı blendırdan geçirin.
Sütü ve yumurta sarısını bir kapta çırpın. Çorbadan bir kepçe alıp devamlı karıştırarak süte ilave edin. Bu karışımı yavaş yavaş karıştırmaya devam ederek çorbaya ekleyin. Eğer çorbanın kıvamı yoğunsa azar azar kaynamış su ekleyin.
Çorbamız sunuma hazır... Afiyet Olsun....

 Tefal By Arda Türkmen

Tefal'le #mutfagınızdasefsizsiniz etkinliği... By Arda Türkmen

Bugün cuma ve yine Tavsiye Evi'ndeyiz ve yine yeniden Tefal etkinliğindeyiz... Bugünün benim için ayrı bir önemi var..Çünkü Arda'nın Mutfağı (Arda Türkmen) in tariflerini Tavsiye evi mutfağında ben uyguladım.




Öncelikle bana bu fırsatı veren sevgili Renan'a, yardımlarını esirgemeyen sevgili Gizem ve Neslihan'a, Tavsiye evi mutfağının sevgili Melek'ine çok çokkkk teşekkür ediyorum... Yılbaşı konseptli masamızı da sevgili Şeker Bebek (Gülsen Gülten Zeybek) hazırladı, ellerine sağlık...Günün sonunda bize hoş bir süprizi varsı..Şık sunumuyla tiramisular...




Tefal Türkiye'nin sevgili Arda'nın tavsiyeleri ile hazırlamış olduğu Tefal by Arda Türkmen serisi ile de tanıştık ve ben çok beğendim.. Çok kullanışlı ve tasarım harikası..Mutfaklarınızın vazgeçilmezi olucak.. Tefal shoplarda satışa sunulmak üzere...




Bugün etkinlik için yapmış olduğum Arda'nın Mutfağı'na ait tarifleri sabırsızlıkla beklediğinizi biliyorum... Birazdan tüm tarifleri eklicem...